Giovedì 18 Aprile Liana Melloni ci guiderà verso la scoperta del mondo della cristalloterapia.
Menù Apericena:
A Buffet:
Aperitivo con bevanda fermentata a base di prugne, “Rosè di Prugne”
Budino di rapa rossa con pop corn di amaranto
Crudità di stagione a buffet con dressing fermentato a base di kefir di soia e gomasio alle erbe autoprodotto
Piatto tris servito al tavolo composto da:
Farrotto alle erbe di stagione
Polpette croccanti di verdure e legumi con maionese vegetale
Tortino di verdure in salsa di patate al profumo di rosmarino
Per chi lo desidera, è possibile ordinare fuori menù altre bevande, fermentate e non, e dessert fatti a mano dallo staff de Il Profumo della Freschezza.
Il valore della serata è di 30€.
Per maggiori informazioni e per prenotare il vostro tavolo andate al seguente link: https://www.ilprofumodellafreschezza.it/serata-alla-scoperta-dei-cristalli-con-apericena/