Continuano all’Ortodidattico gli aperitivi con gli autori, il prossimo incontro avverrà giovedì 26 ottobre 2023, alle ore 18.30. ospite Chiara Mezzalama con il libro “Le nostre perdute foreste”. Dopo gli appuntamenti con Gianluca Fonsato e il mancato incontro con Valdo Vaccaro (stiamo cercando di riprogrammare insieme all’autore una nuova data, continuate a seguirci per tutti […]
Una nuova lezione con Giada Bozzolan vi aspetta mercoledì 18 ottobre 2023 alle ore 19.30! La tematica? I panificati senza glutine! Siamo giunti nel mese di ottobre e, come ormai da calendario, eccoci pronti a presentarvi l’appuntamento mensile con la nostra chef e il corso di cucina natural vegetale. L’appuntamento del mese di ottobre si svolgerà, come […]
Molti ce l’hanno chiesto e non potevamo non accontentarli: ritorna “Piccoli Chef” il laboratorio di cucina pensato a misura di bambino! Dal prossimo 14 ottobre 2023, un appuntamento al mese per imparare a cucinare e alimentarsi in modo sano! Il laboratorio di cucina per bambini riapre i battenti e quest’anno abbiamo deciso di presentare già […]
Ritorna l’annuale appuntamento con la Giornata regionale delle Fattorie didattiche aperte il prossimo 8 ottobre 2023. L’Ortodidattico “Il profumo della freschezza”, a Lusia in provincia di Rovigo, aderisce con due appuntamenti dedicati nei giorni 7 e 8 ottobre. Scoprite il programma qui sotto. Il 2023 è un anno speciale per le fattorie didattiche del Veneto, […]
Siamo pronti per una nuova data dedicata alla cucina natural vegetale insieme alla nostra chef Giada Bozzolan! L’appuntamento è per il prossimo 27 settembre 2023, sempre alle ore 19.30, in cui impareremo a realizzare un menù degustazione vegetale completo con le primizie della stagione autunnale. Nella nuova serata di corso impareremo a creare un menù […]
Insieme ad Irene Spagna di Circus Acrobazie secondo Natura, che abbiamo già conosciuto nell’ultimo anno grazie ai laboratori dedicati all’autoproduzione, abbiamo pensato di proporre a tutti coloro che sono sensibili ai temi dell’autoproduzione e della sostenibilità ambientale, l’Officina Botanica dell’Autoproduzione. Un vero e proprio articolato anno di incontri dedicato alle tematiche dell’autoproduzione, della sostenibilità e […]
Dedichiamo un secondo appuntamento, in questo mese di agosto, alla cucina natural vegetale insieme alla chef Giada Bozzolan e riprendiamo e approfondiamo le tecnoche di conservazione dei prodotti. L’appuntamento è per il prossimo mercoledì 23 agosto, come sempre alle ore 19.30. I prodotti freschi che l’estate ci regala con grande generosità è impossibile consumarli tutti […]
Anche a luglio proseguiamo gli incontri dedicati alla cucina natural vegetale insieme a Giada Bozzolan, la nostra chef. Il prossimo appuntamento da segnare in agenda è per mercoledì 26 luglio alle ore 19.30 con una lezione dedicata alla conservazione. L’estate ci regala un’infinità di prodotti freschi che sarebbe difficile poter mangiare tutti. Per questo, fin […]
Giovedì 20 luglio 2023 secondo appuntamento con l’autore. Ospite della serata Gianluca Fonsato e il suo libro “Sette Croste. l’oblio del pane”. Dopo l’appuntamento dello scorso 13 luglio 2023 con Luca Grandi e il suo libro “Un Viaggiatore sul Delta”, proseguono i nostri appuntamento dedicati all’incontro con l’autore. Durante la serata del 20 luglio avremo […]
Un nuovo appuntamento con l’apericena in ortobar vi aspetta! Giovedì 22 giugno, dalle ore 20.00, ritornano sulle nostre tavole gli impasti speciali di pizza realizzati in collaborazione con Luca’s Pizza abbinati ai drink e cocktail botanici di Marco Barman Botanico. Dopo la prima apericena che ha inaugurato il nostro ortobar, in tanti ci avete richiesto […]