Apericena in Ortobar – 22 giugno 2023
Un nuovo appuntamento con l’apericena in ortobar vi aspetta! Giovedì 22 giugno, dalle ore 20.00, ritornano sulle nostre tavole gli impasti speciali di pizza realizzati in collaborazione con Luca’s Pizza abbinati ai drink e cocktail botanici di Marco Barman Botanico.
Dopo la prima apericena che ha inaugurato il nostro ortobar, in tanti ci avete richiesto di realizzare un nuovo appuntamento dedicato alla pizza e ai drink e cocktail botanici realizzati con i nostri ortaggi. La data scelta è giovedì 22 giugno, dalle ore 20.00, negli spazi esterni dell’ortodidattico (sperando che il tempo ci sia favorevole!), tra il bordo laghetto, il campo dei fichi e la pagoda.
Ma quale sarà il menù della serata dell’apericena in ortobar? Scopriamolo insieme!
Il menù dell’apericena in ortobar
Ecco le pizze e i drink abbinati che saranno protagonisti della serata del 22 giugno.
Soffice focaccia ai pomodorini e cipolla caramellata
Drink: acqua alle rose, ortica e idrolato di menta
Tacos Bao al vapore con verdure fermentate
Drink: kombucha di rosa canina
Pizza marinara
Drink: fermentato ginger bug con infuso di fiori e salsa alle fragole
Padellino di mais e girasole con burger di ceci, insalata, agrodolce di cipolla caramellata
Drink: cocktail botanico al vermuth artigianale e rosmarino
Pizza Romana di orzo e riso con crema di rapa, dadolata di zucchine, e patataggio grigliato
Drink: cocktail botanico di bitter di artemisia artigianale alla menta
Prenotare il tavolo per l’apericena di degustazione
Per partecipare è obbligatoria la prenotazione. Per prenotare il tuo posto per l’apericena di giovedì 22 giugno 2023 puoi contattarci ai numeri di telefono 0425 607549 o al 336 794014, oppure alla mail ilprofumodellafreschezza@gmail.com.Prezzo tutto compreso € 35,00 a persona.
